Honigkuchen Backmischung inkl. 250g Sommerblütenhonig

Honigkuchen Backmischung mit Sommerblütenhonig

Feinen Honigkuchen im Handumdrehen

Mit unserer Honigkuchen-Backmischung und dem feinen Sommerblütenhonig im Set, gelingt der perfekte Honigkuchen garantiert.

Für die Zubereitung von einem Honigkuchen werden folgende Zutaten benötigt:

• Honigkuchen-Backmischung der Zeller Mühle 874g (im Set enthalten)
• 250g unseres Sommerblütenhonigs (im Set enthalten)
• 4 Eier
• 125g Butter
• 1x Bio Orange (Saft und Schale)
• Nach Belieben Vollmilchkuvertüre

Zubereitung

Die Backmischung mit Honig, Butter, Eier, Orangenschale und Saft einer halben Orange verkneten. In die gefettete Form geben und bei ca. 170°C Ober- / Unterhitze ca. 60min backen. Evtl. weitere 10min mit Pergamentpapier abgedeckt nachbacken (Holzstäbchenprobe). Den heißen Kuchen mit dem Saft der halben Orange übergießen, nach Abkühlung mit Kuvertüre bestreichen.

Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten. Mehl und daraus hergestellte Teige sind zum Rohverzehr nicht geeignet und müssen stets durcherhitzt werden.
Wir wünschen viel Spaß beim Backen!

Zutaten:

Dinkelmehl Type 630

Zucker

Mandeln gehackt

Kakao

Weinsteinbackpulver

Zimt

Lebkuchengewürz

Zubereitung:

Lebkuchen Backmischung

Waldhonig

Butter

Eier

Alle oben genannten Zutaten gut verrühren, kneten und mit feuchten Händen auf zwei Backbleche ca. 1,5 cm dick andrücken. Bei 180°C ca. 25min backen und noch warm in Stücke schneiden.

Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.

Nährwerte: pro 100g enthalten:
Brennwert: KJ / Kcal 1629 / 389
Fett: 9,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 65 g
davon Zucker: 24 g
Eiweiß: 11 g
Salz: 0 g