Unsere Imkerei

Tradition trifft auf Innovation

Unsere Imkerei ist mehr als nur ein Familienbetrieb – sie ist ein lebendiger Ausdruck von Tradition, Leidenschaft und Handwerkskunst, die weit über die Herstellung von Honig hinausgeht. Imkermeister Stefan Kumm führt die Familientradition in der vierten Generation fort. Sein Vater, Heinrich Kumm, gilt in der Imker-Fachwelt als Pionier der Propolis-Veredelung. Heute hat Stefan aus dem kleinen Familienbetrieb die bekannte und geschätzte Firma Cum Natura geformt, die ihre Wurzeln und die Naturverbundenheit nie aus den Augen verliert. Seit 2001 trägt unsere Imkerei Immenstein stolz das Bioland-Zertifikat – ein Gütesiegel für Nachhaltigkeit und Qualität.

Unsere Imker

Leidenschaft in jeder Generation

Imkermeister Stefan Kumm

Imker aus Familientradition in vierter Generation
Stefan ist Gründer der Cum Natura GmbH und verbindet jahrzehntelanges Wissen mit einem modernen Ansatz.

Jungimker Jonas

Imker in Ausbildung im 2. Lehrjahr
Jonas hat bereits eine Ausbildung im Gemüsebau erfolgreich abgeschlossen und bringt frischen Wind und Engagement in unser Team.

Jungimker Joshua

Imker in Ausbildung im 2. Lehrjahr
Joshua ist das neuste Mitglied im Cum Natura Team und bereichert uns mit seinem Wissen und seiner fröhlichen Art.

Unsere Bienen

Einblicke in ihr Leben

Mit bis zu 50.000 Bienen pro Volk wäre es ein netter Versuch, alle Bienen persönlich vorstellen zu wollen 😉. Wir betreiben mit unseren über 200 Bienenvölkern eine Kombination aus Stand- und Wanderimkerei. Die Wanderbienen reisen innerhalb eines Umkreises von 100 Kilometern rund um unseren Standort Bühl und finden so stets die besten Nektarquellen. Jedes Jahr ziehen wir unsere Jungvölker selbst heran – mit Königinnen aus eigener Zucht, die aus den robusten Carnica- und Buckfastlinien stammen.

Unsere Bienen sind in geräumigen Dadant-Holzbeuten zuhause, die ihnen optimale Bedingungen bieten. Der Brutraum ist groß, der Honigraum halb so hoch – genau richtig für die Bedürfnisse unserer fleißigen Helferinnen. Wir nutzen ausschließlich unser eigenes Bienenwachs für die Waben und verarbeiten überschüssiges Wachs in unserer Kosmetik.

Dank moderner Stockwaagen, die Daten direkt ans Smartphone senden, wissen wir jederzeit, wie es unseren Bienen geht – von der Gewichtsentwicklung bis hin zu möglichen Wetterveränderungen.

Unsere Standorte

Vielfältige Landschaft, reiche Ernte

Unsere Bienenstände sind in unserer malerischen Heimatregion verteilt. Im Winter finden die Bienen Schutz und Nahrung in der Oberrheinebene. Im Frühling geht es in die Ortenau zur Kirschblüte, bevor die Völker später im Jahr Edelkastanienhonig produzieren. Für Wald-, Weißtannen-, Raps- und Sommerblütenhonig wandern wir mit den Bienen in den Schwarzwald – ein wahres Paradies für Bienenfreunde. Im August bereiten wir die Völker dann behutsam auf den Winter vor und belassen ihnen reichlich Honig als Winterfutter, sodass wir nur minimal Zucker zufüttern müssen.

Den Herausforderungen der Varroamilbe begegnen wir mit einer schonenden Behandlung: Ameisensäure im Spätsommer und Oxalsäure im Winter sorgen für gesunde Bienenvölker.

Unsere Produkte

Vielfalt und Reinheit

Der Honig ist das Herzstück unserer Arbeit, doch unsere Produktpalette geht weit darüber hinaus. Den Großteil unseres Honigs produzieren wir selbst. Nur ausgewählte Sorten wie Lavendel- und Manuka-Honig werden zugekauft – stets in höchster Qualität. Ist eine unserer Honigsorten ausverkauft, wird sie auch nicht bei anderen Imkern eingekauft. Auch Propolis und Bienenwachs gewinnen wir selbst. Je nach Bedarf arbeiten wir aber mit Imkern zusammen, die wir persönlich kennen und deren Qualität wir vertrauen. Der Bioland-Blütenpollen wird in unserer Imkerei geprüft, außerdem beziehen wir Pollen aus einem spanischen Naturschutzgebiet. Gelée Royale beziehen wir ausschließlich in Bio-Qualität.

Elektrische Honigschleuder mit Rähmchen gefüllt

Unsere Technik

Moderne Effizienz trifft auf Tradition

Unsere Imkerei ist mit einer modernen, elektrisch steuerbaren Schleuderstraße ausgestattet. Diese umfasst:

Eine DEE-Boxer-Entdeckelungsmaschine
Einen Kettenförderer und einen pneumatischen Einschub
Eine Horizontalschleuder und einen Honigsumpf mit Bodenheizung
Rollengänge für die Leerzargen

Auch unsere Rührwerke sind perfekt auf unsere Produktion abgestimmt. So können wir Cremehonige wie Kirschblüten-, Sommerblüten- und Rapshonig sofort nach dem Schleudern abfüllen und im Glas gekühlt lagern. Flüssige Honige werden frisch nach Bedarf abgefüllt, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten.

Cum Natura steht für gelebte Tradition, nachhaltige Imkerei und tiefe Dankbarkeit gegenüber der Natur. Jeder Tropfen Honig und jedes Bienenprodukt erzählt eine Geschichte – von unseren Bienen, unseren Imkern und der Vielfalt unserer Heimat.