Sommerblütenhonig 250 g Glas

Aus dem Schwarzwald

Den Sommer schmecken in Bio-Qualität: mild, blumig und cremig.

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Produktinformationen "Sommerblütenhonig 250 g Glas"

Sommerblütenhonig aus dem Schwarzwald

Ein Glas Honig öffnen und die bunte Vielfalt des Sommers im Schwarzwald riechen und schmecken – egal zu welcher Jahreszeit. Einfach himmlisch!

Unser Sommerblütenhonig auf einen Blick

✓ Milder, süßer und leicht blumiger Geschmack

✓ Ideal als leckerer Brotaufstrich

✓ Bioland-Honig aus eigener Imkerei

✓ Helle, gelbe Farbe

✓ Cremige Konsistenz

✓ Blütenhonig

Der Sommer im Honigglas

Während der Sommermonate Juni, Juli und August, wenn die Tage am längsten sind, sammeln unsere Bienen Nektar von den verschiedensten Wildblumen und -kräutern, die auf den Wiesen des Schwarzwalds wachsen. Da diese Wiesen oft auch viel Nektar von Brombeerblüten liefern, bringen diese ihren frischen Geschmack mit. Brombeersträucher gehören zu den Rosengewächsen und sollen laut Naturheilkundlern eine verdauungsfördernde Wirkung haben. Aus dieser vielfältigen Mischung produzieren unsere fleißigen Bienen feinen Blütenhonig – unseren Sommerblütenhonig mit seinem typischen frisch-blumigen Geschmack. Das milde, süße und helle Aroma des Honigs lässt dich die Leichtigkeit des Sommers geschmacklich erlebbar machen.

So lecker und so vielfältig

Der Sommerblütenhonig ist ein toller Allrounder in der Küche. Der aromatisch-blumige Honig eignet sich natürlich ideal als Brotaufstrich fürs Frühstück, er macht aber auch eine gute Figur in Müsli oder als Süßungsmittel für Desserts. Unser hausgemachter Eistee, ein erfrischender Rezept-Tipp für den Sommer, wird auch mit dem Bio-Sommerblütenhonig hergestellt. Auch in unserem Honigwein ist der Honig enthalten.

Was macht den Honig so besonders?

Kein Sommerblütenhonig schmeckt je wie ein anderer – die Bienen sammeln ihren Nektar dort, wo sie ein reiches Angebot finden. Dieses sieht bei uns im Schwarzwald anders aus als im Pfälzerwald oder in der Lüneburger Heide, aber auch innerhalb unserer Region gibt es von Jahr zu Jahr Unterschiede, je nach dem, welche Pflanzen im Sommer dominieren und welche nicht. Bei den Bienen beliebte Sommerpflanzen sind beispielsweise Klee, Lavendel, Kornblumen, Borretsch, Ringelblumen und Malven. Das sind viele Blumen, die du auch ideal als Bienenweide in deinem Garten oder sogar im Balkonkasten aussäen kannst.

Sommerblütenhonig kaufen – höchste Qualität direkt vom Imker

Unser cremiger deutscher Sommerblütenhonig ist Bioland-zertifiziert und erfüllt damit die höchsten Qualitätsansprüche. Der Honig stammt aus unserer eigenen Imkerei und wird besonders schonend geerntet und verarbeitet, damit sich die einzigartigen sommerlichen Aromen optimal entfalten können. Bewahre den Honig bei Raumtemperatur in einem gut verschlossenen Glas an einem dunklen Ort auf, damit er seine Eigenschaften lange beibehält.

Wichtiger Hinweis: Honig ist für Kinder unter einem Jahr nicht geeignet.

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11. Februar 2015 09:09

Wir trinken den Honig in schwa...

Wir trinken den Honig in schwarzem Tee, sehr wohltuend. Schmeckt aber auch gut auf Stuten.

30. Oktober 2018 16:20

Zum Frühstück verwendet ...

Zum Frühstück verwendet

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16. Juni 2023 Imkerin Uli
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Wir agieren nach der deutschen Honigverordnung und nach den Richtlinien von Bioland. Dadurch unterziehen wir unseren Honig, sowie die Verarbeitung, die Bienenpflege und die Abfüllung strengsten und umfangreichen Kontrollen.

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