Honig-Senf-Dressing

In den Sommermahlzeiten als Hauptgang und egal zu welcher Jahreszeit als Beilage - Salat ist vielseitig und lecker. Vor allem mit diesem Dressing!

Einfach und schnell

Vor allem in den Sommermonaten ist ein schmackhafter Salat genau das richtige für eine sättigende Mahlzeit bei heißen Temperaturen. Beliebt ist hierbei immer ein Honig-Senf-Dressing im Kombination mit einem Eisbergsalat.

Zutaten für ca. 4 Portionen:
4 TL mittelscharfer Senf
5 TL Honig (Waldhonig) 
4 EL Öl (Walnussöl)
8 TL Rotweinessig
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Den Senf mit dem Honig cremig rühren. Anschließend das Walnussöl langsam dazu rühren, damit die Mischung gut miteinander verbindet. Dann den Essig unterrühren und das Dressing nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Alternativ können auch Waldhonig und Himbeeressig kombiniert werden. 

Wir wünschen guten Appetit!