Dessertgläser mit Keks-Mascarpone-Dessert und Glibberwürmern

Blutige Honigwürmer im Erdboden

Ein gruseliger Dessert-Becher zu Halloween - sieht krank aus, schmeckt himmlisch!

Bald ist schon wieder Halloween - genau der richtige Anlass, sich in der Küche ein bisschen kreativ auszuleben, wie wir finden. Und zwar insbesondere optisch! Dieses Dessert ist blitzschnell zubereitet und schmeckt mega-lecker, du kannst deiner Kreativität aber in Sachen Deko freien Lauf lassen und glibberigen Grusel-Süßkram nach deinen Wünschen dazupacken. Wir wünschen dir guten Appetit beim schaurig-süßen Dessertvergnügen!

October 23, 2025 Rezept, Waldhonig, Honig, Dessert

Author: Aline

250g
150g
2 EL
150g
1 Handvoll
1 Handvoll

Quark oder Mascarpone
Joghurt
flüssiger Honig (z. B. Imkergut-Waldhonig)
Schokokeske (zerbröselt = Erde)
Gummiwürmer oder Gummiaugen
zerdrückte Himbeeren und Heidelbeeren (Blut)

🪱Zubereitung

Quark, Joghurt, Honig und Vanillezucker cremig rühren.
Dann die Schokokekse im Mixer zerkleinern.
Nun wird in durchsichtige Gläser geschichtet: Zunächst die "Erde", also die zerbröselten Kekse, dann die Honigcreme, dann das "Blut" (die Himbeeren und Heidelbeeren), anschließend kommt nochmal eine Portion "Erde" drauf.
Lass' oben ein paar Gummiwürmer aus der Erde kriechen und lege bei Bedarf noch ein Gummiauge drauf - je ekliger, desto besser 😄
Mit einem Tropfen Honig glänzen lassen, das gibt im Licht den feucht-glibberigen Look.

💡 Varianten

Waldhonig ist eher stark im Geschmack. Wer eine neutrale Süße möchte, kann ihn durch unseren feinen Akazienhonig ersetzen - ein Blütenhonig, der flüssig und daher ideal für solche Rezepte ist.

Für eine Variante "mit Geist", kannst du unter die Creme einen Schuss Bärenfang-Honiglikör mischen - dämonisch gut.

Wer so gar kein Freund von Halloween ist, kann einfach die Glibberdeko weglassen und voilà, ein schnell gezaubertes, unwiderstehlich leckeres Dessert für jeden Anlass ist fertig!